«Элементы питания. Визуальная энциклопедия» Мирамс П.

О книге «Элементы питания. Визуальная энциклопедия»

Год: 2015

Бесплатная версия: пока нет

«Элементы питания» — уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще визуализированная информация о полном спектре привычных и экзотических кулинарных ингредиентов — рыбе, мясе, сырах, фруктах, овощах, травах, пряностях — помогает осмыслить и сформировать собственную систему элементов питания, качественно повысить уровень своего кулинарного интеллекта» и продуманно обогатить пищевой рацион.
Составитель: Питер Мирамс.